Även nästa ställe jag kom till var en ridskola, Cartujano. Det är ett familjeföretag som drivs av fam Sanchez. Där sysslade jag med ungefär liknande saker som förrut, stallskötsel, ridlektioner på olika språk, uteritter mm. Men Cartujano har också en show för turister varje torsdag där jag hjälpte till att förbereda och sadla, värma upp hästarna, och "langa" hästar mellan de olika föreställningarna.